歡迎進入飄味緣,公司主營小吃培訓,早餐早點培訓。

QQ 咨詢 微信 成都小吃培訓哪家好 無線 成都面食培訓需要多少錢

成都特色小吃培訓

全國免費熱線:028-87665303
24小時免費電話:13982246193

小吃培訓項目

您現在的位置:首頁 > 小吃培訓項目 > 面點系列

煎餃培訓

煎餃培訓

油煎制而成,表面酥黃,口感香。

已報名:12502人培訓周期:5-7天

煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一,主要食材是面粉和肉餡,制作成水餃之后用油煎制而成。表面酥黃,口感香。餃子相傳是我國醫圣張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。

立 即
報 名
在 線
咨 詢

煎餃培訓介紹

       煎餃是中國北方地區漢族傳統小吃之一,主要食材是面粉和肉餡,制作成水餃之后用油煎制而成。煎餃表面酥黃,口感香。煎餃子相傳是我國醫圣張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。煎餃子是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃煎餃子過年。

成都早餐培訓

【培訓內容】:

1、各種餡子的制作、配方及實操

2、煎餃制作使用工具、原料、餡料等原材料、輔助材料選購技巧。

3、發面配方與技術操作;

4、生煎包、水煎包操作;

5、餃子、鍋貼餃子、蒸餃、韭菜盒子實操;

6、煎餃所用餡料的調制。

7、煎餃所需要的調味配料的調配與調制。

8、復習制作技術,獨立完成產品的制作;

9、煎餃煎制方法和技巧培訓。

10、所有原料及配料的保管及存放方法。

成都早餐培訓

【煎餃和鍋貼的區別】:

有很多人分不清鍋貼和煎餃的區別,認為它們是一樣的,有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃,但其實兩者的制作方法是有本質區別的。

       煎餃與鍋貼較大的區別是煎餃需要先煎后煮,或者先煮后煎,總之都少不了煮這道工序。并且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的,而鍋貼只能用煎,千萬不能加水煮,期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水,這是煎餃與鍋貼較大的區別。

【煎餃類別】:

原味煎餃、灌湯煎餃、牛肉煎餃、北方煎水餃、豬肉煎餃、韭菜煎餃、青菜煎餃、韭菜盒子等。

成都早餐培訓

【學習過程】:

第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

成都早餐培訓

【培訓時間】:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

【學習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

煎餃鍋貼學習:(一次性收費,中途沒有任何費用)

更多面點系列培訓,請點擊成都飄味緣餐飲培訓,了解更多面點小吃

上一篇:手抓餅培訓

下一篇:

推薦項目
  • 砂鍋米線培訓 砂鍋米線培訓
    特色砂鍋米線,古法傳承,改良配方,創新經典美味,碗碗鮮香...
  • 綿陽米粉培訓 綿陽米粉培訓
    綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一, 有1800多年歷史傳...
  • 饅頭技術培訓 饅頭技術培訓
    饅頭,又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言,...
  • 羊肉湯技術培訓 羊肉湯技術培訓
    簡陽羊肉湯是簡陽特有的美食,其湯鮮,唯美,香氣宜人,是上...
  • 四川鹵鵝技術培訓 四川鹵鵝技術培訓
    鹵鵝起源于廣州,最開始鹵鵝的口味是根據廣東當地人來制作,...
  • 夜市燒烤技術培訓中心 夜市燒烤技術培訓中心
    夜市燒烤技術培訓,食材的不同烤法也要有所不同,如果是較薄...
  • 成都麻辣香鍋技術培訓 成都麻辣香鍋技術培訓
    麻辣香鍋起源于重慶縉云山,結合了川渝兩地的菜系特色,根據...
  • 麻辣小龍蝦培訓 麻辣小龍蝦培訓
    餐飲行業的投資可以說是簡單的,但同時又是困難的,簡單在于...
  • 紅糖糍粑技術培訓 紅糖糍粑技術培訓
    紅糖糍粑是福建省傳統的漢族小吃。準備的食材。糍粑切成小塊...
  • 九妹鳳爪技術培訓 九妹鳳爪技術培訓
    九妹雞爪是一道色香味俱全的地方名肴,屬于粵菜系。皮酥肉嫩...

客服 QQ 電話 028-87665303
13982246193
手機版  成都串串香培訓 首頁
? 精品视频999