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麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦

肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富;

已報名:11062人培訓周期:

麻辣小龍蝦又名長沙口味蝦、香辣小龍蝦,是一道家常菜。是安徽合肥、湖南長沙著名的地方小吃。 麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色澤紅亮,口味辣并鮮香

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麻辣小龍蝦介紹

       麻辣小龍蝦的最佳季節,是在夜幕降臨的時候,走在街頭巷尾,你會發現幾乎每桌的食客都在對其桌上的那一盆盆口味蝦在“張牙舞爪”,盡管個個被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗,卻依然都是那么樂此不疲,滿懷斗志。人們愛吃口味蝦,只能用“瘋狂”這兩個字來形容。做好的麻辣小龍蝦整盤菜色澤紅亮,令食客大飽眼福再飽口福,小龍蝦的脆、鮮、肥、厚、滑混為一體,口味獨特,是開胃的佳肴。

      湖南特色小吃,以小龍蝦制成,口感麻辣鮮香,20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃

     成都飄味緣小龍蝦培訓的師傅經過多年研究制成多種料理口味,包括赫赫有名的麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、香辣小龍蝦等是近十年來夜宵攤、大排檔和餐廳酒店的看家菜。成都飄味緣小龍蝦培訓色澤鮮亮、蝦香濃郁、外殼酥脆、蝦肉細嫩。所以很受廣大消費者喜愛。吃過江味源師傅所做的小龍蝦,都贊不絕口,停不下來,吮指回味,是唯能讓人放下手機的食品,是聚會、宵夜的必點美食。

成都小龍蝦培訓

【培訓內容】:

1、原材料的認識與選用;

2、香辛料的作用及分類、選料及加工;

3、各種調味醬制作技巧;

4、鹵湯的制作技術以及底料的炒制技術;

5、秘制紅油的配方和制作技巧;

6、不同口味小龍蝦制作技術(麻辣 香辣 );

【麻辣小龍蝦特點】:色澤紅亮、香辣鮮濃

57e9f18a52f0b_1024.jpg成都小龍蝦培訓

【小龍蝦類目】:

麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、口味蝦

【小龍蝦口味】:

香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味、蒜泥味、椒鹽味等

小龍蝦特點:色澤紅亮、香辣鮮濃口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。

【營養價值】:

小龍蝦營養成分和海蝦相當,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜于人體吸收。

 成都小龍蝦培訓

麻辣小龍蝦培訓學校,首選成都飄味緣小龍蝦培訓。成都飄味緣小龍蝦培訓作為一家專業的餐飲培訓機構,讓你的學習培訓更有保障!作為私家頂級特色餐飲培訓機構,與一般的培訓學校不同,全程大師總廚一對一教學,這里90%的學員都是學了開餐廳或者有餐廳來學技術,要求一般都比較高。麻辣小龍蝦一直都是成都飄味緣小龍蝦培訓的熱門項目,學員的良好口碑帶來了大量的回頭客戶。

培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!   

成都小龍蝦培訓

      每當麻辣小龍蝦上桌的那一刻,紅彤彤的小龍蝦你擁我擠,個個肉質 飽滿、富有彈性,而且香鮮辣深入肉里三分。將蝦肉蘸著醬料吃。那種鮮美由味蕾一路直下,讓食管、胃腸都為之興奮;而后,后勁十足的麻辣滋味開始發力,又讓 小龍蝦的鮮美在瞬間醍醐灌頂,妙不可言。

 如果你要開特色龍蝦店,建議還是親自學習一下,因為口味是最關鍵的,口味不好你怎能開好店呢,如果你正在尋求龍蝦技術無需東奔西走,成都飄味緣麻辣小龍蝦培訓擁有多年的龍蝦制作經驗,來學習者可以先品嘗之后在決定是否學習。前來學習者可以能為創業者提供一些建議,少走一些彎路,把你的投資減少到最低使其產生最大的利潤,讓更多的開店創業者受益,實現創業致富的愿望。歡迎前來成都飄味緣麻辣小龍蝦培訓實地考察品嘗。

隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨


麻辣小龍蝦學習 (一次性收費,中途沒有任何費用)


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