歡迎進入飄味緣,公司主營小吃培訓,早餐早點培訓。

QQ 咨詢 微信 成都小吃培訓哪家好 無線 成都面食培訓需要多少錢

成都特色小吃培訓

全國免費熱線:028-87665303
24小時免費電話:13982246193

小吃培訓項目

您現在的位置:首頁 > 小吃培訓項目 > 中餐家宴系列

水煮肉片系列培訓

水煮肉片系列培訓

肉味香辣,軟嫩,易嚼

已報名:9404人培訓周期:

水煮肉片是一道漢族新創名菜,起源于自貢,發揚于西南,屬于川菜中著名的家常菜 。其起源于上世紀30年代, 自貢名廚范吉安(1887 -1982年),創新出風味突出的水煮肉片 。因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片。 肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”

立 即
報 名
在 線
咨 詢

水煮肉片系列培訓介紹

       水煮肉片是以瘦豬肉、雞蛋為主料用植物油烹制的辣味肉菜,不僅可以增進食欲,還可以補充優質蛋白質和必需脂肪酸、維生素、鐵等營養素。值得一提的是,這種肉的制作法,現在肉片掛糊再烹制,可以保持肉質鮮嫩,易消化,整個過程中又沒有經過長時間高溫油炸,避免了致癌物質的產生,是一種比較科學的肉類烹制法。

成都飄味緣的水煮肉片培訓學習團隊,來教你"麻上頭,辣過癮"的正宗水煮肉片!讓你的水煮肉片在當地流行得一塌糊涂!傳統的“水煮”菜肴采用一次加熱成熟的烹飪方法,技術規范的難度較大。而現代水煮肉片經過改良,采用兩種導熱介質、兩次加熱成熟的烹飪方法,一定程度上降低了技術規范的難度,有利于穩定的菜品質量。水煮肉片培訓,很多投資創業者都選擇,到成都飄味緣學正宗水煮肉片技術!

成都小吃培訓

【培訓內容】:

      1、原材料與輔料的識別與選擇;

      2、主料和輔料的刀工切法技術;

      3、正確的顛鍋技術培訓;

      4、講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

      5、輔料的配制及方法。

      6、水煮調湯的配方;

      7、火候、撒料食用方法。

      8、各種配菜的制作保存工藝;

      9、主菜和配菜的合理搭配培訓;

     10、各種烹飪工藝的技術培訓;

     11、秘制紅油的和高湯的制作工藝;

【水煮特點】:

          香味濃郁,麻辣均可,能調出適合各地的不同口味,適合于所有人群食用。

成都小吃培訓

【水煮品種】:

          海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜等等

【培訓方式】:

        按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級


成都小吃培訓

      在成都飄味緣小吃培訓中心學習 水煮肉片制作技術,有老師一對一手把手教學,學員學習水煮肉片技術全程動手實際操作。學習水煮肉片 技術可以入學就簽訂正規包會合同,保證學員都能學到真技術。外地學員學習水煮肉片技術可以視頻教學,也可以到店指導學習。在成都飄味緣小吃培訓中心學習 技術都是單人單間授課,國家高級技師一對一、手把手教學,學員現場實際操作,學習水煮肉片技術不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。

成都小吃培訓

培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!


隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨


水煮肉片系列學習 (一次性收費,中途沒有任何費用)


更多中餐系列培訓,請關注成都飄味緣餐飲培訓,了解更多中餐培訓項目

上一篇:毛血旺系列培訓

下一篇:蒸菜系列培訓

推薦項目
  • 砂鍋米線培訓 砂鍋米線培訓
    特色砂鍋米線,古法傳承,改良配方,創新經典美味,碗碗鮮香...
  • 綿陽米粉培訓 綿陽米粉培訓
    綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一, 有1800多年歷史傳...
  • 饅頭技術培訓 饅頭技術培訓
    饅頭,又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言,...
  • 羊肉湯技術培訓 羊肉湯技術培訓
    簡陽羊肉湯是簡陽特有的美食,其湯鮮,唯美,香氣宜人,是上...
  • 四川鹵鵝技術培訓 四川鹵鵝技術培訓
    鹵鵝起源于廣州,最開始鹵鵝的口味是根據廣東當地人來制作,...
  • 夜市燒烤技術培訓中心 夜市燒烤技術培訓中心
    夜市燒烤技術培訓,食材的不同烤法也要有所不同,如果是較薄...
  • 成都麻辣香鍋技術培訓 成都麻辣香鍋技術培訓
    麻辣香鍋起源于重慶縉云山,結合了川渝兩地的菜系特色,根據...
  • 麻辣小龍蝦培訓 麻辣小龍蝦培訓
    餐飲行業的投資可以說是簡單的,但同時又是困難的,簡單在于...
  • 紅糖糍粑技術培訓 紅糖糍粑技術培訓
    紅糖糍粑是福建省傳統的漢族小吃。準備的食材。糍粑切成小塊...
  • 九妹鳳爪技術培訓 九妹鳳爪技術培訓
    九妹雞爪是一道色香味俱全的地方名肴,屬于粵菜系。皮酥肉嫩...

客服 QQ 電話 028-87665303
13982246193
手機版  成都串串香培訓 首頁
? 精品视频999