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醬肉包技術培訓學校.一對一教學直到學員學會為止

發布日期:2019-06-14  來源:本站原創   作者:本站原創   瀏覽:8862次

俗話說:人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。早餐我相信大家不會陌生吧,人類早餐文化由來已久,而包子作為早餐傳統飲食,中國傳統食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發展,密切結合生活飲食上的需要,饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”了,因為是用面和肉包成的,故被人們恰到好處。醬肉包技術培訓學校.一對一教學直到學員學會為止

醬肉包子培訓

  醬肉包培訓

  材料:面粉、酵母粉、白糖、豬肉、蔥姜、料酒、蠔油、油鹽

  操作步驟:

  1、碗內放適量清水,放入一勺白糖(xi慣,夏天可以不加糖),倒入適量酵母粉,攪拌酵母和糖基本溶化。

  2、將水慢慢倒入面粉中,攪成雪花片,揉成面團,發酵。

  3、豬肉切成小丁,蔥姜切末。

  4、鍋內放適量油,放入蔥姜爆香。

  5、放入豬肉,翻炒,加入2勺甜面醬,適量鹽,料酒,翻炒均勻出鍋即可。

  6、洋蔥洗凈切末(忍受不了的時候用涼水沖一下刀和洋蔥塊再切),加入放涼的肉餡中,倒適量蠔油,攪拌均勻。

  7、發酵至2倍大小的面團再次揉至光滑,分成小劑,搟皮。

  8、放入餡料,包成包子,放入鍋內,再次餳發30分鐘。

  9、大火蒸20分鐘左右即可。

早餐包子培訓

  選擇我們的理由:

  1. 我們是成都地區正規,專業,大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學xi。

  2. 規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。

  3.一對一教學,直到學員學會為止,學xi期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。

  4. 在培訓過程中,由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

  5. 一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用。

  6.對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導

  7. 免費食宿,安全衛生。

  8. 3年內免費服務,為學員解決一切技術上問題。

學員做包子

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